DÖVMELİK KAÇAK ET MACUNLAŞIRDI Güzde, kışta, baharda bulgurlu köfte çeşitlerine rağbet büyüktü. İçli köfte ve analı kızlı sevdiğim yemekler arasındaydı. Parça e...

1859 YILINA KADAR DOMATES YEMEDİK Bugünlerde, konserve ya da dondurulmuş olarak kışa domates hazırlamayan aile neredeyse kalmadı. Büyüklerimizin banadura dediği...

DÖKÜLMÜŞ TUZU KİRPİKLE TOPLAYABİLECEK MİSİNİZ? Babamdan defalarca duyduğum için her zaman anımsadığım ve pek dikkat çekmeyen gerçek şu: Dünyanın tadı tuz, o da ...

  İKİ BUÇUĞU VERİRSİN ZAYIFINI DÜZELTİRSİN  İlk tanıklığım orta okulda olmuştu. Lisedeyken boş karne ticaretinin çok yaygın olduğunu gördüm. O yıllarda enflasyo...

SEYHAN’DA ŞEKER MARKA UZUN PAÇA DONLA BANYO  Eskiden çok görürdük. Nisan ortasından teee Eylül sonuna kadar, nehir kenarına ne zaman gelsek kese-sabun banyo yap...

JEOLOG KONUŞSUN, EYVALLAH MÜHENDİS DE KONUŞMALI YA! Uluslararası farklı kaynaklardan anlaşılıyor ki, 6 Şubat depremleri bugüne kadar karşılaşılanlardan çok fark...

ADANA HİÇ BÖYLE SOĞUK GÖRMEMİŞ MİYDİ ACABA?  Önceki gün buz kestik. Hele gece, hele gece; donduk mu donduk yani.   Dün sabahtan beri eş-dost, ahbab-yaren Adana’...

CEVDET’İ UNUTMADIM Sokağımızın, hatta bana sorarsanız Adana’nın en yaramaz, en gıcık çocuğuydu Cevdet. Çok uzun çıkmaz sokaktaki küçük evlerden birinde oturduğu...

KASNAKLI KUŞLARA RENGARENK TABAK  Uçurtma diyorlar ya, bizim kuşak bu sözcüğü bilmez, her türlü uçurtmayı “kuş” ile anlatırdık. Alganlı kuş, armutlu kuş, alganl...

DÖKÜLMÜŞ TUZU KİRPİKLE TOPLAYABİLECEK MİSİNİZ? Babamdan defalarca duyduğum için, her zaman anımsadığım ve pek dikkat çekmeyen gerçek şu: Dünyanın tadı tuz, o da...